Buchvorstellung
"Das große Buch der Pflanzenwässer"
von Susanne Fischer-Rizzi
Aus meinem Bücherregal: Das große Buch der Pflanzenwässer
Manche Bücher stehen im Regal. Andere stehen dort, weil man sie immer wieder in die Hand nimmt. Dieses hier gehört eindeutig zur zweiten Sorte.
„Das große Buch der Pflanzenwässer“ von Susanne Fischer-Rizzi begleitet mich schon viele Jahre. Meine Ausgabe ist die zweite Auflage von 2014 und man sieht ihr durchaus an, dass sie nicht nur dekorativ im Regal steht. Der Einband hat über die Jahre einiges mitgemacht, während das Buch selbst erstaunlich gut erhalten geblieben ist. Kein Wunder: Es gehört zu meinen meistgelesenen Büchern.
Mein eigener Weg zu den Pflanzenwässern begann allerdings mit einem anderen Buch: „Aromatherapie für Hunde“ von Kerstin Ruser. Dort begegneten mir neben ätherischen Ölen auch einige wenige Pflanzenwässer – und genau das hat meine Neugier geweckt. Was sind diese Pflanzenwässer eigentlich? Was können sie? Wie werden sie hergestellt? Und worauf sollte man achten?
Wer sich anschließend intensiver mit Hydrolaten beschäftigen möchte, kommt an Fischer-Rizzis Buch kaum vorbei.
Was ich daran besonders schätze, ist der ganzheitliche Blick. Es geht nicht einfach darum, dass beispielsweise Rosenwasser dies und Lavendelwasser jenes kann. Die einzelnen Pflanzen werden zunächst ausführlich vorgestellt: Wo kommen sie ursprünglich vor? Welche Pflanzenteile werden verwendet? Wie werden die Pflanzenwässer gewonnen? Welche Inhaltsstoffe finden sich darin? Wie sieht es mit pH-Wert, Haltbarkeit und Duft aus?
Und dann geht es weiter – auf unterschiedliche Ebenen: um körperliche und psychische Aspekte, um Anwendungsmöglichkeiten und auch um energetische Betrachtungen.
Genau diese Art, eine Pflanze nicht nur auf einen einzelnen Wirkstoff oder eine einzelne Eigenschaft zu reduzieren, spricht mich sehr an. Eine Pflanze darf mehr sein als eine Zutatenliste.
Ein Buch das Türen öffnet
Dazu kommen zahlreiche Rezepte und Mischungen, sehr praktische Hinweise zur Herstellung und Anwendung und immer wieder Anregungen, die eigene Beschäftigung mit Pflanzenwässern zu vertiefen.
Das Buch richtet sich grundsätzlich an den Menschen und ist kein Fachbuch über Hydrolate für Tiere. Einige wenige Anwendungen für Tiere sind enthalten, vieles lässt sich als Wissen und Inspiration auch auf die Arbeit mit Tieren übertragen, doch natürlich nicht einfach ungeprüft. Gerade bei unseren Hunden lohnt sich immer der zweite Blick: Was passt tatsächlich zur jeweiligen Anwendung, zum Tier und zur Situation?
Und genau das ist mein wichtigster Grund, dieses Buch hier vorzustellen:
Es öffnet eine Tür.
Eine Tür in eine faszinierende Welt, die meiner Erfahrung nach gerade im Bereich der Hunde noch viel zu wenig bekannt ist. Und das finde ich besonders schade, denn gerade für unsere sensiblen Hunde können Pflanzenwässer eine ausgesprochen spannende Möglichkeit sein.
Hydrolate sind in ihrer Zusammensetzung deutlich milder und sanfter als die entsprechenden ätherischen Öle und eröffnen dadurch viele Anwendungsmöglichkeiten, bei denen wir gerade bei Hunden sehr viel differenzierter und vorsichtiger arbeiten können. Sie sind nicht einfach die „kleine Schwester“ der ätherischen Öle, sondern haben ihre ganz eigene Qualität und verdienen es, als eigenständige Pflanzenprodukte betrachtet zu werden.
Und auch unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit finde ich sie spannend: Bei der klassischen Gewinnung ätherischer Öle entstehen Pflanzenwässer im Zuge des Destillationsprozesses gewissermaßen mit. Statt diesen wertvollen Teil der Pflanze nur als Nebenprodukt zu betrachten, können wir ihn bewusst nutzen – und bekommen dabei eine große Menge Pflanzenwasser, von dem wir für die Anwendung beim Hund häufig nur vergleichsweise wenig benötigen.
Ich würde mich freuen, wenn dieses Buch auch Dir die Tür zu dieser faszinierenden Welt der Pflanzenwässer öffnet.
Noch mehr Praxiswissen
Wie lange sind alkoholfreie Hydrolate eigentlich haltbar?
Die Haltbarkeit von Hydrolaten sorgt immer wieder für Fragen, gerade wenn sie ohne Alkohol oder andere Konservierungsmittel auskommen. In einem eigenen Test habe ich 17 Pflanzenwässer über einen längeren Zeitraum auf Keimbelastung untersucht und dabei einige interessante Ergebnisse erhalten.
Bezugsquellen
Immer wieder werde ich gefragt, wo sich gute Hydrolate beziehen lassen. Die folgende Auswahl entspricht den Bezugsquellen, mit denen ich selbst arbeite bzw. die ich für meine Arbeit empfehle.
Dabei ist mir besonders wichtig, dass die Pflanzenwässer naturrein und frei von zugesetztem Alkohol oder anderen Konservierungsmitteln sind.
Das bedeutet nicht, dass ein Hydrolat mit Alkohol automatisch ein minderwertiges Produkt ist. Einige sehr gute Anbieter konservieren ihre Pflanzenwässer auf diese Weise, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Für die Anwendung am Hund bevorzuge ich dennoch alkoholfreie Hydrolate, gerade weil sie so wunderbar mild und damit für unsere sensiblen Hunde besonders interessant sind.
Bei der Auswahl lohnt sich deshalb immer ein Blick auf die tatsächliche Zusammensetzung des einzelnen Produktes. Nicht allein der Name des Herstellers oder das Wort „Hydrolat“ entscheidet darüber, ob ein Pflanzenwasser für unsere Hunde geeignet ist.
Meine Bezugsquellen für naturreine Hydrolate, ohne zugesetzten Alkohol und Konservierungsmittel
Eigene Destillation
Bergila (vor allem Nadeldüfte)
Weitere Lieferanten:
Die Liste ist eine persönliche Auswahl und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Auch bei den genannten Anbietern lohnt sich der Blick auf das einzelne Produkt und seine Zusammensetzung.
Ich freue mich darauf von Euch zu hören.
Ganz gleich, ob du eine Frage hast, dich für eine Begleitung interessierst oder einfach Kontakt aufnehmen möchtest, schreib mir gerne. Gemeinsam finden wir heraus, welcher Weg zu euch passt.
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